3月3日上午，副校长李卓带队开展食堂专项检查，在新学期开学之际为师生返校“开学第一餐”保驾护航，后勤保障处相关负责同志陪同检查。

此次检查覆盖食材验收、存储、加工流程、环境卫生、饭菜质量、花色品种以及菜品价格等多个关键环节。检查组详细查看了食品原材料、从业人员健康管理、餐具消毒区、食品留样等情况。检查过程中，李校长与学生亲切交谈，询问学生用餐满意度以及对饭菜口味、种类的建议。同时要求食堂要始终以“师生健康为首位”、以“事实说话”、以“师生满意度”为己任。

此次检查行动，旨在进一步夯实校园食品安全管理，也为进一步提升食堂管理水平指明了方向。后勤保障处将以此次检查为新的起点，持续强化食品安全监管力度、持续优化服务品质，为全校师生精心打造更加安全、优质的餐饮服务环境，切实保障校园餐的安全、营养与健康。（后勤保障处供稿）