按照全省“校园餐”突出问题专项整治工作推进会议精神，11月15日上午，校党委书记迟宝旭对“校园餐”工作开展检查，深入排查校园食堂食品安全风险隐患，学校办公室、后勤保障处相关负责同志陪同检查。

迟宝旭一行来到格致园食堂后厨，现场察看环境卫生是否达标、食材是否新鲜、餐具清洗消毒是否到位、加工制作流程是否规范、从业人员个人防护是否标准等情况。

迟宝旭现场办公，针对管理制度、监督检查、员工培训、精细化管理、廉洁教育等工作提出具体要求。他指出，要严格落实好工作管理制度，积极推进监管体系的建立，确保每一个环节都有明确的责任人和监督机制；要把监督检查作为对食堂工作日常监督和检查的重要手段，鼓励师生参与监督，形成多方合力，及时发现问题、及时解决问题；要提升食堂员工的业务能力和服务意识，制定涵盖食品安全、烹饪技巧、服务礼仪等多个方面的培训计划；要严格出入库流程，对食材的采购、入库、出库、使用等每一个环节都要做到严格把关，有据可查、有迹可循；要加强精细化管理，优化食堂的布局和流程，提高工作效率和质量，严格把控原材料加工的各个环节，完善厨房“最后一公里”；要加强廉洁、自律、担当、服务教育，树立正确的价值观和道德观，做到廉洁奉公、自律自强、勇于担当、热情服务，赢得师生的信任和支持，树立良好形象。

迟宝旭强调，要高度重视“校园餐”工作，要严格落实党中央、省委决策部署，以“校园餐”突出问题专项整治工作为抓手，多措并举保障校园食品安全，守护好学生“舌尖上的安全”，真正让学生幸福、家长放心、社会满意。(文字：后勤保障处、杨鑫：摄影：亢思琪)